Nyt olikin "tilaustöiden" viikonloppu.. Työkaverini tilasi synttäribrunssillensa voileipäkakun & kuivakakun, ja tulipa samaiselle päivälle vielä yhden muistotilaisuuden kakunpäällystyskin. Kysyntää olisi ollut myös toisen työkaverin täyskärille, mutta sen valmistusta onnistui siirtämään viikolla eteenpäin, sillä vaikka mieluusti kakkuja väkerränkin niin haluaisin kuitenkin muutaman tunnin yössä nukkuakin :-]
Tässä siis Tuijalle tekemäni kalainen voileipäkakku. Kakun valmistin tuon "Mikki Hiiren voileipäkakun" ohjeen mukaan, eli kahdessa välissä kylmäsavulohi-tomaatticreme -täytettä ja yhdessä välissä katkarapusalaattia. Päällinen on maustamatonta tuorejuustoa+smetanaa. Koristeina käytin salaattia, ananaskirsikoita, puolikkaan viinirypäleen + ruohosipulia.
ONNEA TUIJA
